梅溪果園 Mercy Land

跟往常一樣，在過年前的前兩個禮拜集中火力趕出拍賣市場的貨，主力是茂谷柑跟紅柑，雖然也有少量柳丁就是了。

不過今年游女士跟江先生的年紀也大了，加諸身體狀況不像往年那麼好了，沒辦法跟以前一樣白天剪，傍晚裝貨裝到凌晨兩三點再送貨去合作農場等待送去拍賣市場，這種勞力活一整天下來超過晚上十點就會很想直接往生。所以今年改採先集中幾天把轉紅的剪下來之後再出貨，如果數量不夠的話再去剪，這樣會比較沒那麼勞累，也可以趕在晚上10點左右就休息。

剪的時候最好的狀況就是茂谷柑擦的防曬粉已經風化的很嚴重到一摸就掉的地步，下面兩顆就是摸一摸就掉的滿乾淨的情形。

回來之後一樣進選果機清洗、風乾、過篩。

接下來就會開始挑選裝箱了。

PS上面的是自然光，下面的則是白光燈拍的照片，是的，即使白日也是要開燈才看得清楚啊。

紅柑也是一樣的過程，這樣比較就覺得紅柑顏色就是會比茂谷柑紅上許多，不過單看茂谷的時候就會覺得顏色很紅了。

中場休息一樣要給小狗看一下零食吃播秀啦。

寅：爸爸你要給我吃嗎？不給我吃嗎？有種餓是我看你吃我就餓了。

今年冷，所以有凍傷的狀況，當我們裝貨的時候每個來拜訪的農友都會說，生平沒見過有凍傷，今年就有了。

這類有瑕疵的水果就不會進入市場，所以會變成我們送給來拜訪的農友或者親戚的吃食，今年也送出了好多籃，沒送出的也會被我們來拿做成果汁冰塊。

不過有客人來拿水果的時候也會送一些給他們，會叮囑這類的屬於比較成熟的茂谷，回去要先吃以及需要擺在冰箱。