茂谷柑開始剪了,但是還沒開始出拍賣市場。

由於游女士江先生兩人的身體狀況不像往常那樣可以承受住從早到晚的高壓力裝貨生活(白天剪茂谷、晚上裝貨到凌晨兩點),也怕如果下雨就會中斷剪茂谷,導致出貨量難以預測,所以我們跟去年一樣,有空的話就少量剪一些起來,靠近尾牙時再全天剪果子,至第一輪果園全部巡遍,之後過年後才會全部剪下來。

我們最先開始是從路邊最容易被偷剪的樹開始的,水果小偷除了白鼻心、松鼠、小鳥這些自然界不可避免的動物之外,人類這種動物是最可惡的小偷,而且還相當無恥,動物好歹也是求溫飽而已,人類則是盜賣,有時候不注意某區全部被盜剪的事情也是曾經發生過的。

之後再慢慢每個棵樹都檢查過一遍,果皮有轉紅才剪下。

如果防曬粉風化不夠,就會看見我們用手套或者剪刀刀被刮一下茂谷柑的頭或屁股,才能看見果子原來的顏色,理想的話當然是防曬粉都風化到一碰就掉,直接看見頭跟屁股都紅紅的。

如果遇下雨的話,茂谷柑吸飽水分,頭會反青,這就屬於不能剪的狀況了,便會留到第二輪全剪的時候才剪。

因為去年茂谷柑疏果太捨不得,導致小果很多,所以今年茂谷柑游女士跟江先生就疏果疏的比較多,加上暑期暴雨落果滿多,今年的茂谷柑大果就變得比去年多了。

雖然補粉補了一次,但是萬惡的蝸牛還是前來吃粉啊。等到要去剪的時候有些果子都變成這副模樣了。

看看那個蝸牛吃粉螺旋狀的痕跡。

下圖其實很容易明白,採收時防曬粉被吃最多吃到一點不剩的,果皮顏色會比較黃,而防曬粉留到最後的會比較紅。(尤其是茂谷柑的屁股啊)果皮也會比較光滑。

為了這麼一點點差異,我們一顆一顆果子慢慢抹上防曬粉,雖然拍賣市場的賣價比別人高,但是對比投入的人力成本,也不知道稱不稱得上值得,不過裝貨的時候如果美果很多價格很好,江先生游女士的心情都會很高興。

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